ドイツなどのヨーロッパではジビエは古くから食べられてきました。当地ではジビエはレストランで食べられるのはもちろん、スーパーや肉屋、営林署やハンターを通してなど様々な場所で購入することができます。 ドイツでのジビエ消費量 …

  日本ではペットとして飼われているハリネズミ。ヨーロッパでは野生動物として古くから生息していますが、今日ではその生息場所の多くが人間の生活域と重なり、問題も生じています。 ハリネズミの生態 ・体長　24-28…

  2011年に策定されたドイツの森林戦略2020。今回は狩猟に関する項目を見てみます。 狩猟 現況 森林と狩猟は結びついている。森林は狩猟鳥獣を含む多くの動物のすみかである。そして、狩猟は持続可能な林業に多大…

  近年、日本ではシカやイノシシが増加し、農林業の被害が問題となっています。一方、ドイツにおいてもその数は増加傾向にあります。シカやイノシシの増加の要因は色々考えられますが、日本とドイツの状況と比較してどのよう…

  100年にわたる絶滅状態を経て、ドイツにオオカミが戻ってきました。ドイツへ戻ったオオカミは徐々に数を増やし、生息域を拡大しています。歓迎する自然保護団体、不安に陥る住民、困惑するハンター。オオカミの帰還はド…

  シカなどの大型草食動物のほかにも、ドイツの森には様々な雑食動物、肉食動物が住んでいます。日本ではお馴染みのあの動物や珍しい動物まで、引き続き写真と共に紹介していきます。 イノシシ(Sus scrofa) イ…

  ほぼ全ての森で林業が営まれているドイツの森でも、たくさんの野生動物たちが生息しています。中には日本から移入された意外な動物の姿も。今回は大型草食動物を中心にドイツの森で暮している野生動物を紹介していきます。…